宣威申报“中国火腿美食名城”通过专家评审
11月12日至15日，中国烹饪协会专家认定组组长、中国烹饪协会特邀副会长徐步荣一行11人专程来到宣威，对宣威申报“中国火腿美食名城”进行实地检查与评审验收。宣威市委副书记、市长周云锋参加评审验收活动，评审会议由宣威市委副书记李金林主持，副市....
更新时间:2017-11-16 22:21:10热度:11
云南省曲靖市宣威市龙场镇志戛村
11月12日至15日，中国烹饪协会专家认定组组长、中国烹饪协会特邀副会长徐步荣一行11人专程来到宣威，对宣威申报“中国火腿美食名城”进行实地检查与评审验收。宣威市委副书记、市长周云锋参加评审验收活动，评审会议由宣威市委副书记李金林主持，副市....
他一直坚持最初的味道，冬天是他做酱最忙的季节，一年一次，他必须要把全年的酱面，在最冷的这几天全部让它自然发酵完毕。几天前，他信心满满的说，今年他要做破记录的十吨酱面，着实让我吃惊不小，他的“世界”变大了。....
走进文兴乡的商铺，五光十色的绣品琳琅满目，花样繁多，令人目不暇接、流连忘返。古朴的乡村是刺绣艺术的摇篮。文兴乡间的农家女心灵手巧，从小就跟随母亲抑或婶婶们学习“穿针绣线”。她们能用一棵小小的绣花针捏在灵巧的手上绣出了太阳月亮，绣出了富贵花开....
万溪酒，是富源县竹园镇纯粮酿造小曲清香型白酒的本土品牌酒，品牌归属于云南万溪酒业有限责任公司，其商标注册号为7738651号。该酒产于乌蒙山区、云贵高原交界地——富源县竹园镇下色水村，原创于1819年。今杨氏传人：承祖传之秘方，集万泉之精华....
春季三、四月，是腌菜的好时节，家家户户腌菜忙。腌菜需经晒、堆、理等几道工序，再进坛腌渍。经过一定时间的发酵，变成了风味极佳的腌菜。好的腌菜，酸而不涩，清脆爽口，下饭亦可，炒菜亦可，烧汤亦可。不少罗平人都有腌菜情结，因为那酸爽里透着记忆中的味....
记者从宣威市文化馆获悉，日前由宣威市文化馆负责申报的宣威市倘塘黄豆腐制作技艺、猫耳斗（铜烟锅）制作技艺等两项目入选云南省非物质文化遗产名录推荐项目名单。....
江河颂 荣获2006年全国赏石展金奖金沙江是中国第一大河长江的上游，早在2000多年前的战国时期成书的《禹贡》中将其称为黑水，随后的《山海经》中称之为绳水。流经云南高原西北部、川西南山地，到四川盆地西南部的宜宾接岷江为止。全长2316公里，....
荞疙瘩是会泽县的一种特色食品，产于高寒冷凉的山区。乌蒙山里的会泽农民祖祖辈辈以种荞为主要作物，故形成特有的制作荞麦食品的工艺。如荞包子、荞饼、荞糕、荞凉粉、荞窝窝、荞浆粑粑、荞茶等系列家庭荞麦食品，其中，荞疙瘩最具特色。荞疙瘩的制作，先将洗....
高原红土地赋予了姑娘们灵动的心灵和灵巧的手。随着上下翻飞的针线倾泻于绣布，许多的美，绣织起来。绣出鸟儿，飞临树梢，婉转歌喉，唱出春的风姿卓盈。绣出牡丹，国色神韵，花开富贵，福满人间。绣出山水，泉水叮咚，江山如此多娇。针随心动，线随针舞，轻盈....
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